Croquetas de Txipirones en su Tinta
Ensalada de queso con Guacamole, manzana y cebolla frita
Irlandés de setas Con jamón
Lentejas guisadas Con chorizo
Pisto con Huevos de codorniz y papada
Bacalao con crema de Coliflor y jugo de carne
Codorniz En kamado
Corvina con Infusión de cigalas y lima
Panceta confitada y glaseada
Pollo A la cerveza
Mascarpone Con frutos rojos
Natillas Con helado
Postre de manzana
Tarta de queso
Tormenta
D.O Bierzo
Botella
39,00€
Copa
5,00€
Menade
V.T Castilla y León
26,00€
Le Domaine
V.T Castilla y León
49,00€
Envidia Cochina
D.O Rías Baixas
31,00€
Palmeri Eva
D.O Campo de Borja
36,00€
Picarana
D.O Madrid
38,00€
Quibia
V.T Mallorca
26,00€
Dido
D.O Montsant
32,00€
Viña Mein
D.O Ribeiro
28,00€
Flavus
D.O Ribera del Duero
60,00€
La Pola
D.O Ribeira Sacra
30,00€
Quinta Luna
D.O Rueda
26,00€
Ossian
D.O Rueda
38,00€
Chardonnay 2,3,4
D.O Somontano
27,50€
12 Lunas Blanco
D.O Somontano
22,00€
Clarion
D.O Somontano
27,00€
El Canto del Grillo
D.O Somontano
34,00€
Louro
D.O Valdeorras
27,00€
Elástico
Valdejalón
42,00€
Frontonio Macabeo
Valdejalón
24,00€
XF Sierra Cantabria
D.O Rioja
29,00€
Izadi Larrosa
D.O Rioja
20,00€
Victoria (José Pariente)
Castilla y León
23,00€
Viña Sastre
Ribera del Duero
23,00€
Enate Rosado
D.O Somontano
25,00€
12 Lunas Rosado
D.O Somontano
22,00€
La Viña de Mis Ojos
D.O Arlanza
31,50€
Escursac
Islas Baleares
27,00€
Envínate Benje
Canarias
27,00€
V.o
D.O Bierzo
33,00€
Pétalos
D.O Bierzo
29,00€
Tesalia ARX
D.O Cádiz
29,00€
Camino a Pardos
D.O Calatayud
25,00€
Palmeri Navalta
D.O Campo de Borja
36,50€
Nabulé
D.O Campo de Borja
36,00€
Morca
D.O Campo de Borja
39,00€
El Molar
D.O Jumilla
28,00€
Juan Gil Etiqueta Azul
D.O Jumilla
33,00€
La Bruja
Vinos de Madrid
36,00€
An/2
V.T Mallorca
31,00€
Dido Tinto
D.O Montsant
28,50€
Senda de los Leñadores
Pago de Aylés
25,00€
Camins del Priorat
D.O Priorat
32,00€
Antídoto
Ribera del Duero
28,00€
Aiurri Landua
D.O Rioja
28,00€
Calados del Puntido
D.O Rioja
30,00€
El Corral del Puntido
D.O Rioja
95,00€
Lindes de San Vicente
D.O Rioja
27,00€
Gabriel Reserva
D.O Rioja
35,00€
Mi Lugar
D.O Rioja
28,00€
Muga Selección Especial
D.O Rioja
39,00€
La Vendimia
D.O Rioja
21,00€
Luberri Cepas Viejas
D.O Rioja
44,50€
Las Salinas Beltza
D.O Rioja
33,00€
Ukan
D.O Rioja
43,00€
Predicador
D.O Rioja
35,00€
Pujanza Norte
D.O Rioja
69,00€
Sierra Cantabria
D.O Rioja
27,00€
Viña Ardanza
D.O Rioja
35,00€
Viña Tondonia
D.O Rioja
51,00€
Blecua
D.O Somontano
80,00€
Enate Merlot-Merlot
D.O Somontano
29,50€
Hop Hop
D.O Somontano
30,00€
El Grillo
D.O Somontano
37,00€
Finca El Terrerazo
D.O Terrerazo
35,00€
Almirez
D.O Toro
28,00€
Pintia
D.O Toro
78,00€
Lo Pou
V.T Teruel
29,00€
Supersónico
Valdejalón
32,00€
Lustau Manzanilla
D.O Jerez
26,00€
Palo Cortado 75cl
D.O Jerez
32,00€
Amicvs Selección Propia
Cava Blanco
28,00€
Raventós i Blanc La Finca
Cava Blanco
32,00€
Juve & Camps Milesimé
Cava Blanco
35,00€
Reyes de Aragón Gran Reserva
Cava Blanco
30,00€
Llopart Excite
Cava Blanco
55,00€
Amicvs Rosado
Cava Rosado
28,00€
Recaredo Intens Rosat
Cava Rosado
40,00€
Refresco
3,00€
Zumo Ekolo
3,00€
Batido
2,50€
Mosto
2,50€
Bitter
2,50€
Agua pequeña
2,00€
Agua grande
3,00€
Agua con gas pequeña
2,50€
Agua con gas grande
3,80€
Tercio Mahou
2,80€
Botellín Mahou
1,80€
Alhambra
3,00€
Mahou reserva
3,00€
Mahou sin gluten
3,00€
Radler
2,80€
Tostada SIN
1,80€
Triple Zero Ámbar
2,00€
Solo
1,60€
Cortado
1,70€
Con leche
1,80€
Infusión
2,00€
Cola Cao
2,00€
Leche
1,50€
Café sin lactosa
2,00€
Café con leche soja
2,00€
Café con hielo
2,50€
Carajillo
3,50€
Café para llevar
2,50€
Café bombón
3,50€
Chupito
3,50€
Licor en copa
5,00€
Baileys
5,00€
Combinado
8,00€
Combinado especial
10,00€
Combinado premium
12,00€
Ron especial
15,00€
Ginebra especial
15,00€
Whisky especial
15,00€
Pincho de tortilla
4,00€
Torrezno
4,50€
Croquetas de hongos
13,50€
Cecina de León
20,00€
Huevos con trufa
25,00€
Huevos rotos
15,00€
Oreja
18,00€
Entrecote
25,00€
Patata brava hojaldrada
15,00€
Ensalada Duque
13,50€
Queso Oncala curado
12,00€
Queso Oncala trufado
15,00€
Perdiz escabechada
19,00€
Ensaladilla rusa
13,50€
Picaña
22,00€
Chorizo de bellota
15,00€
Paleta de jamón de Jabugo
al corte
28,00€
Salchichón de bellota
15,00€
Lomo de bellota
17,00€
Pan y aceite
3,50€
Pan
0,60€
Bolsa plástico
0,50€
Bolsa papel
1,00€
Envase
1,00€
Tarta de almendras
4,00€
Palmera
3,00€
Palmera de chocolate
3,50€
Bayonesa
3,50€
Mil hojas
4,00€
Tarta de queso
7,00€
Helados
4,50€
Hamburguesa de guacamole
15,00€
Hamburguesa Duque
13,00€
Hamburguesa de txuleta
18,00€
Bocadillo de calamares bravos
12,00€
Pepito Duque
12,00€
Montado
6,00€
Perrito Duque
9,00€
Mantequilla y mermelada
4,50€
Tomate y aceite
4,50€
Solo aceite
4,50€
Solo mantequilla
4,50€
Costrada de pulpo
18,00€
Nuestro Lienzo de Huevos con jamón de pato y piparras
23,00€
Alcachofas Confitadas y Fritas con Yema y Yogur de Foie
22,00€
Borraja, patata, foie y avellanas
20,00€
Buñuelo de brandada de bacalao con salsa Romesco
14,00€
Carpaccio de vaca madurada (Picaña) con AOVE y Trufa
28,00€
Croquetas de hongos
13,50€
Ensaladilla ibérica
15,00€
Huevos con trufa
25,00€
Paleta de Jabugo
al corte
28,00€
Terrina de oreja de cerdo Crujiente
18,50€
Ensalada de codorniz con texturas diferentes y vinagreta de naranja
16,00€
Verdinas guisadas con Tostada de Gambas
22,00€
Bacalao con hummus de espinaca y cristal de hierbabuena
23,00€
Kokotxas de merluza con salsa holandesa y miel
25,00€
Txipirones salsa de setas, crema de avellanas y crujiente
23,00€
Albóndigas de pato con compota de manzana
23,00€
Brocheta de lechal en kamado salsa ajo asado y de especias
25,00€
Chuletón de vaca madurada
precio por kg (50€/kg)
Cochinillo deshuesado con boniato y uvas
26,00€
Entrecot de vaca madurada
25,00€
Manitas de cerdo rellenas de gambón
22,00€
Perdiz escabechada
20,00€
Rabo crujiente de vaca con parmentier y su jugo
24,00€
Solomillo de vaca foie, jugo y patata suflada
28,00€
Pan y aceite
4,00€
Pan
1,50€
Picos
sin gluten
2,00€
Twix
9,50€
Bizcocho fluido de chocolate
helado de avellana (13 min)
9,50€
Lemon Pie
8,00€
Mascarpone
frutos del bosque
8,00€
Natillas
helado de galleta
8,00€
Postre de manzana
8,00€
Pantera Rosa
9,50€
Tarta de queso
9,00€