"Tatin" de oreja crujiente a la gallega
Alérgenos
Gluten
Huevos
Lácteos
Restaurante Duque
Av. Madrid, 29, Medinaceli (Soria)
Menú del día
25,00€
No disponible en este momento
El precio no incluye bebida. No se sirve medio menú. El menú se sirve sólo de lunes a viernes al medio día.
Primeros
6Segundos
5Postres
4Carta Restaurante
Entrantes
16-
"Mini Sandwich" de Careta de Cerdo con Manzana
18,00€
- Ensalada de Tomate,Cerezas, Aceituna Negra de Aragon y Anchoas 18,00€
-
"Pate" de Mejillones con Piparras en Tempura
18,00€
-
Tartar de Cigala con Gazpacho de Melon y sus Cabezas Gratinadas
25,00€
-
Lingote de Foie con Chocolate Blanco y Kikos
24,00€
-
Ajoblanco con Carpaccio de Higos y Helado de Queso Agotado
18,00€
-
Nuestra Ensalada Cesar
16,00€
-
Costrada de pulpo
18,00€
-
Buñuelo de brandada de bacalao con salsa Romesco
14,00€
- Vaca madurada (Picaña) con AOVE Agotado 28,00€
-
Croquetas de hongos
13,50€
-
Ensaladilla ibérica
16,00€
- Terrina de oreja de cerdo Crujiente 18,50€
-
Unas Migas diferentes con huevo a abaja temperatura
16,00€
-
espuma de patata con boletus,queso piñones y limon
19,00€
-
"Raviolis" de carrilleras con castañas y su bechamel
21,00€
Pescados
3Carnes
9- Costillar a Baja Temperatura con sus Cenizas y Patatas Baby 28,00€
- Cochinillo Deshuesado y Frito 28,00€
-
Albóndigas de pato con compota de manzana
23,00€
- Chuletón de vaca madurada precio por kg (50€/kg)
- Entrecot de vaca madurada 28,00€
-
Manitas de cerdo rellenas de gambón
22,00€
- Perdiz escabechada 20,00€
-
Rabo crujiente de vaca con parmentier y su jugo
24,00€
- Solomillo de vaca foie, jugo y patata suflada 28,00€
Pan
6Carta Cafetería
Carta Cafeteria Cenas
16-
"Ensalada Cesar"
Puede contener trazas de Frutos de cáscara.
15,00€
- Piparras fritas 13,00€
-
Queso Brie al Horno con Sobrasada Y Manzana
Puede contener trazas de Frutos de cáscara.
16,00€
- Croquetas de hongos 13,50€
- Croqueta de Longaniza Con Pera y Tomate (4 ud) 12,00€
- "Tatin" de oreja crujiente a la gallega 15,00€
- Patata Brava Hojaldrada 15,00€
- Perdiz Escabechada 20,00€
- Terrina de oreja de cerdo Crujiente 18,50€
- Hamburguesa con Guacamole y Rulo de Cabra 15,00€
- Nueva Hamburguesa "Secreta" Carne de Txuleta Con Nuestra Nueva salsa Duque 18,50€
- Hamburguesa Duque 14,00€
- Pepito de vaca Madurada con Queso de Oncala 13,00€
- Perrito Duque 10,00€
- Sandwich Duque 10,00€
-
"Huevos Rotos" con Jamon
15,00€
Carta cafeteria Comidas
11Para llevar
3Repostería
7Desayunos
5Postres
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